Alkohol
På Actics facebook sida idag så skrev de om alkohol och träning, jag tänkte att jag skriver ut här vad det stod då det var ganska bra info! =)
Hur påverkar alkohol din träning? Vi vet alla att alkohol, eller snarare etanol, är ett gift och att gifter inte är speciellt bra för kroppen.
Scenario:
När du styrketränar bryter du ner dina muskler. Det innebär att dina muskler är tillfälligt svagare än före träningspasset. Dina muskler behöver då återhämtning genom en bra kost, kvalitativ sömn och vila från träning. Om musklerna får rätt återhämtning kommer de bli starkare och större efter några dagar.
Säg då att du har tränat klockan 17:00 fredag kväll och ska äta middag klockan 19:00. Middagen skulle i normala fall förse musklerna med byggnadsmaterial till återhämtning, detta sker via levern.
Om du dricker alkohol till eller efter middagen kommer levern att prioritera att bli av med giftet, dvs. att bryta ner alkoholen. Det innebär i princip att så länge det finns alkohol i blodet kommer levern inte ha möjlighet att förse musklerna med byggnadsmaterial. Om en stor mängd alkohol intas kan det innebära att levern får jobba hela kvällen och natten och musklerna inte får möjlighet till återhämtning förrän sent dagen därpå. Detta ger ingen fullgod återhämtning. När du vaknar nästa dag kommer du ha svagare och mindre muskler än vad du hade dagen innan.
Samma princip gäller om du ska träna efter en kväll med mer än måttligt alkoholintag. Levern kommer fortfarande att ha fullt upp med alkoholen och din kropp kommer därför inte att kunna tillgodose sig träningen som utförs.
Dricker du måttliga mängder påverkar det givetvis inte träningen lika mycket men det har fortfarande en viss påverkan.
Tränar du för att förbränna fett?
Att dricka alkohol ger inte bara tomma kalorier utan stannar även av förbränningen tills alkoholen är nedbruten. Det minst ohälsosamma alkoholalternativet om du ska dricka något till maten är att välja ett rött ekologiskt vin.
Adobe Reserve Cabernet Sauvignon (nr 6853)
Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
Information om drycken
- Drycker av ekologiskt odlade jordbruksråvaror
- Årgång 2011
- Alkoholhalt 13,5 %
- Sockerhalt 3 gram/liter
- Användning Serveras vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
- Smak Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, blåbär, ceder och choklad.
Kostar 74:- och har en praktisk skruvkork, perfekt till sommarens picknick! =)
Helg
Nu är det snart Mello festival och det bunkras upp med snacks och godis! Här kommer lite "info" om vårt vanligaste snacks:
Chips (sourcreme) i en påse på 200g är det 1051kcal (ungefär ett helt dagsbehov av kalorier...)
Popcorn En påse färdigpoppade i micro är det 346 kalorier, ett helt klart bättre alternativ
Marabou Mjölkchoklad 200g där är det 1080kcal!
Ur LCHF syn är inget av dessa snacks "godkända" då man kan tro att popcorn är ganska nyttigt med lågt kcal så är det 42,9 gram kolhydrater på 100g.. så de där tillåtna 20g kolhydraterna per dag är snabbt uppätna...
Chipsen är det 51,3g kolhydrater på 100g och i chokladen 52,9 gram.
Sen är det såklart massor av socker och transfetter i detta snackset... så tänk lite innan ni knör i er hela påsen eller kakan ;o)
På dagen igår var Emma på besök hos oss med sina goa ungar, Emil och Lisa fick springa av sig och det är roligt då de leker riktigt bra utan tjiv och tjafs, sen så startade vi helgen med ett nyttigt styrkepass på gymmet! Det är som Emma säger "vilken känsla när svetten droppar i ögonen"
Idag har vi vart ute på en rask långpromenad på 50 min! Skönt när det äntligen börjar bli lite mer värme ute så man kan gå på promenad! Kan säga att med dagens vind så var det ett extra träningspass att putta på dubbelvagnen i motvind.
Som sagt nu blir det snart Mello final och jag håller tummarna för att Loreen, Danny eller David går vidare så att vi inte skämmer ut oss med Ranelid eller Flinck!
På mitt snacks bord idag så blir det kanske lite mörk choklad men jag är fortfarande mätt från middagen så det kan bli så att det blir ingenting, och det är väl kanske lika bra det!
Dagens middag bestod av broccoligratäng med stek bacon
Recept på LCHF broccoligratäng 4 port
2 ägg
2 dl grädde
3 dl ost
Salt o peppar (eller varför inte lite vitlök)
Broccoli (ca 500g)
Koka Broccolin, rinn av
Blanda alla ingredienser
Lägg Broccolin i en form o häll över "smeten"
in i ugnen 225 grader i ca 15 min, eller tills det stelnat o fått fin färg.
Serveras med t.ex stekt bacon, kött kyckling m.m.
Hoppas det smakar!
Imorgon blir det kalas för fina Albin som fyller 1 år! Skojsigt!
LCHF
Så nu kör vi all in istället! Jag tänkte att jag skulle ta en dag och baka flera olika sorters keso muffins och lägga i frysen sen även göra lite olika gratänger och frysa in i portioner.
lättare att ha det klart i frysen och bara ta fram då man är hungrig!
Att hålla sig ifrån sockret är inga problem men tänkte testa på lite LCHF glass till helgen, då jag har tre stora glassmonster här hemma som gärna äter det till efterrätt och då kan jag lyxa till det jag med =)
LCHF GLASS
| 2 st | äggulor |
| 0-3 msk | |
| ekologiskt osötat vaniljpulver | |
| 2 dl | vispad grädde |
| 3 dl | turkisk yoghurt |
| 1 dl | mosade hallon |
Gör så här
- Vispa gulorna ned socker och/eller vaniljpulver
- Blanda med yoghurt
- Rör försiktigt ner bärmoset
- Vispa grädden
- Vänd ner grädden i glassmeten
- Kör i glassmaskin
Om du saknar en så går denna glass att frysa direkt i minst tre timmar. Ta då ut och rör i glassmassan med en gaffel en gång i timmen. Servera tillsammans med några hela bär.
Denna hallongräddglass finns med i LCHF-kokboken av Doktor Annika Dahlqvist och Maria Höglund.
Imorse fick jag köra björn till jobbet då han hade vart på Hockey igår å druckit en å annan öl, det komiska var att det var en stor poliskontroll på vägen till jobbet där jag fick stann och blåsa!
Ibland så finns det en mening med allt ;o)
Mat..!
500g Nötfärs
1 ägg
50g feta ost
cocktailtomater eller soltorkadetomater
Färsk Basilika
1 Vitlöksklyfta
Paprikapulver
Peppar (salt vid behov men tänk på att fetaosten är salt i sig)
Blanda ihop allt och gör biffar, bryn dem i pannan och sen in i ugnen en stund (ca 10 min annars blir det torra!)
Om du äter LCHF så serverar du det med grönsallad och turkisk yoghurt annars så gör du goda potatisklyftor i ugnen!
En portion utan klyftpotatis är ca 289kcal!
Nyttig frukost...
Det är ju inte alltid så lätt att hitta nyttiga recept till just frukost, jag kör ofta den enkla varianten och kokar två ägg. Men ibland på helgen så känns det lite fjuttigt då man kanske sitter hela familjen och äter!
Här kommer i alla fall receptet så får ni ett utlåtande i helgen!
Nyttig frukost
Plättar med rårörda bär
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 0,5 dl nymalda linfrön
- 0,5 dl dinkelmjöl
- 0,5 dl sojamjöl
- 3 dl vatten
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl havregrynblötläggs i 2 dl vatten under natten.
- Koka gröt av grynen på morgonen.
- Stek plättarna i smör. Dessa kan du ta med och äta kalla om du vill med lite rårörda bär till.
Rårörda bär
Gör så här:
- Blanda hallon och blåbär med lite honung och rör tills bären börja mjukna.
- Lägg i burk och spara i kylskåpet. Passar perfekt till gröten eller plättarna och är mycket nyttigare än färdigköpt sylt.
Söndag..
Jag har många bristningar på magen sen mina graviditeter så vi hoppas även på att dessa ska blekas bort, jag känner nu efter behandlingen nästan som en svag träningsvärk.
Jag kommer att smörja magen med Dermanord´s Royal body oil varje dag i samband med behandlingen.
Det var en behaglig behandling som pågick i ca 40 min, det var mest värme och massage.
Jag fick även kostråd om hur jag ska äta och vad jag ska tänka på. Jag fick äta så mkt grönsaker jag ville och proteiner (kött, fisk, kyckling) som en handflata, mindre portion fullkornsris/makaroner.
Max 2 frukter per dag och inget socker, sen självklart mkt vatten! Jag har även idag köpt D-vitamin som kan behövas som tillskott så här på vintern när vi inte får tillräckligt med solljus.
Tips på frukost kommer imorgon som innefattar Slånbärs saft och nässlepulver ;o)
Igår var jag på Melodiefestivalen, det var en trevlig kväll och en otrolig känsla när David Lindgren gick vidare till final, hela scandinavium kokade!
Efteråt hamna jag på Ica Focus, där finns allt! Vilken affär!
De hade en hel hylla med amerikansk mat och godis, som tidig alla hjärtans dag present shoppade jag till min onyttiga man dessa nötterna..
Jag kunde inte motstå burken ;o)Nytänkande
Jag Har börjat tänka på ett nytt sätt på sista tiden, detta är genom att räkna kalorier.
Via appen Shape up kan man lägga in sina mått vikt längd m.m och hur mycket du vill gå ner i vikt i veckan. Jag har lagt in 0,8 kilo i veckan och fick då fram att jag skulle äta 1387 kcal per dag.
Det är absolut inga problem att klara sig på de kalorierna! Det svåra är att inte kl 8 på kvällen se att du har ca 300 kcal kvar och då fylla ut det med något onyttigt!
Något som är peppande med att räkna kalorier är att du förstår vad du stoppar i dig och även att du förstår att bara att gå ut och bära ved eller ta trapporna istället för hissen drar av lite på de där kalorierna ;)
Imorgon åker jag och Emma till actic och kör ett styrkepass kl 7!
Det bästa med fredagsmorgon på gymmet är att mötas av kaffedoften, det är som att komma hem som Emma säger!
Jag kan verkligen rekommendera actic, de är väldigt trevliga och tillmötesgående!
Efter gymmet ska jag förbi Catrin's salong på min första behandling med ultraljud!
Jag kommer veta mer imorgon efter behandlingen men kan tipsa om hennes hemsida där det finns information om apparaterna.
Www. hudvardsapparatur.se
Jag kommer även på sikt få ett schema på vad jag ska äta på dagarna framöver. Då jag själv inte klarar av att se helheten på en dag ibland. På sista tiden har jag ätit för lite i stället för att ge kroppen den näring den behöver.
Jag hoppas på en fin helg med både pulka och skridsko åkning!
Middag med min fina mamma och pappa och en förhoppningsvis fantastisk schlager kväll på Scandinavium på lördag med min tvillingbror!
Tack alla fina vänner som peppar mig, nu ska det bli resultat!
/Anna
Morgonen efter!
God morgon!
Idag vakna jag med dovt illamående och en hemsk huvudvärk...
Det är ett resultat av att äta alldeles för lite dagen innan.. Även om man inte kan äta 7 bullar vid fika så kan man inte heller leva på en kaffe, en shake och lite grillad kyckling på en dag!
Idag gör vi om det och förhoppningsvis gör rätt!
/Anna
