Idag till lunch blev det rester från igår, lite skinkstek till dom vuxna och blodkorv till dom små!
Det är väldigt praktiskt att ha rester till lunchen nästa dag för då slipper man stå i köket hela tiden!

Sen borde vi bli bättre på att äta upp vår mat vi handlar hem! Vi slänger väldigt mycket mat i Sverige!
Jag har svårt att förstå att man inte tar till vara på den maten man har!

Här är ett utdrag från Wikipedia (inte alltid det trovärdigaste stället)

27 procent av maten som köps i Sverige slängs, och av detta så är 18 procent fortfarande ätligt.
I genomsnitt köper man i Sverige 580 kg mat om året, av vilka 100 kg senare slängs. I den siffran ingår inte oätlig mat, som ben och skal, och så vidare.

De livsmedel som slängs bort mest är frukt och grönsaker, följt av torrvaror och mejerivaror.
En medelstor familj i Sverige slänger bort mat för 8000 kronor per år. Många konsumenter anser att livsmedlen är oätliga när bäst före-datum passerats och kan därför slänga fullt ätlig mat. Mycket mat slängs även från tallriken.

8000:- per år?! Det känns som det finns roligare saker att göra för dom pengarna!!

Som rubriken lyder "man tager vad man haver" är dagens middag! ;)

Jag hade planerat kalops men glömt ta fram kött så det fick istället bli makaroni låda bestående av:

Fullkornsmakaroner
Wienerkorv (85% kött) Kryddat med taco krydda.
Broccoli
Champinjoner
Crème fraîche
Vitlök
Santa Maria's chili & garlic sauce
Lite ost på det och in i ugnen i 20 min 225 grader!
Serveras med grönsallad! ;)